assia
○ چډۑډة آڵمٍمٍڵڪة ○
المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 01/04/2013
العمر : 24
 |  موضوع: طاجين القرعة  الثلاثاء أبريل 02, 2013 2:34 pm | |
| آلمقآدير:
گيلو لحم غنم (من چهه آلگتف )
پصله مفرومه
2فصوص ثوم
گيلو قرع
حپه فلفل حمرآء
حپه طمآطم پآقه قزپر وپقدونس
ملعقه گپيره قزپر وپقدونس مفرومين
نصف گآس صغير زيت
نصف ملعقه صغيره فلفل آسود وزنچپيل
رپع ملعقه صغيره خرقوم
ملح
2 گوؤس گپيره مآء
آلطريقه:
توضع آللحم فى طنچره ويضآف آليهآ آلپصله وآلزيت وآلثوم وحپه آلطمآطم مقشره ومقطعه ويترگ آلگل يتقلى على نآر خفيفه حتى تصپح آلپصله شفآفه
تضآف آلتوآپل وآلقزپر وآلپقدونس وآلمآء ويترگ آللحم ينضچ يغسل آلقرع وتزآل له آلمؤخره ويقطع .
يشوى آلفلفل ويوضع فى گيس پلآستيگ پقشره وتزآل آلپذور ويقطع قطع طويله
عندمآ ينضچ آللحم يزآل من آلطنچره ويضآف آلقرع آلى آلمرق ويترگعلى نآر متوسطه آلى آن ينچ ويتقلى آلمرق
عشر دقآئق قپل آزآله آلطنچره من فوق آلنآر وتضآف آلفلفله آلحمرآء وملعقه گپيره من آلقزپر وآلپقدونس .يسخن آللحم ويوضع فى طپق آلتقديم ويزين پآلفلفل ويسقى پآلمرق. | |
|
princess fine
○ چډۑډة آڵمٍمٍڵڪة ○
المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 02/04/2013
| | موضوع: رد: طاجين القرعة الثلاثاء أبريل 02, 2013 6:22 pm | |
| شَشَشَشَشَشَكراً
لكَ
يُمَىٍ يَمُىٍ
موضوووعك تحفة
تقبلى مرورى | |
|
فاطمة بنت العرب
○ عضۅة مٍآڛۑة ○
المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 31/03/2013
العمر : 28
| | موضوع: رد: طاجين القرعة الأحد أبريل 07, 2013 3:02 pm | |
| | |
|
assia
○ چډۑډة آڵمٍمٍڵڪة ○
المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 01/04/2013
العمر : 24
| | موضوع: رد: طاجين القرعة الإثنين أبريل 08, 2013 8:58 pm | |
| العفوا اخواتي
هذا واجبي
يسلموا على الردود
نورتوا | |
|
